发布时间:2020-09-04 浏览:343
五公司 田佳欣
“白花花的馒头,浪费了你不心疼呀!”
“撒了一桌子大米,能不能兜住了吃!兜住了吃!”
......
每到用餐时分,五公司深圳地铁项目部的员工餐厅,总会飘来几句不厌其烦的唠叨。此时,一个身穿围裙、衣着时尚的青春版“大妈”会出现在你的视野。她双手叉腰,目光如炬,横眉一挑,将一切抛洒粮食的行为扼杀于摇篮。没错,她就是项目部光盘行动的坚决拥护者、食堂掌勺人,人送厨界一枝花的铁路老职工——徐芙蓉。
唠叨声听多了,有人觉得她小家子气。可对徐姐的唠叨,我反而觉得异常甜蜜。毕竟在她身上,或多或少,我感受到了一种老一辈五局人视企如家的情怀以及对企业、对岗位的忠诚与骄傲。徐姐所谓的小气,可一点也不小气。
尚未毕业,我就到五公司深圳地铁项目提前体验了一段项目生活,徐姐便这样闯入我的视野。我爱称呼她徐姐,虽已40出头,但心态年轻,待人爽朗,让人感受不到半分岁月的痕迹。每到饭点,她喜欢站在食堂一角,看着大伙儿忙碌后吃得津津有味,也源自心底发甜。但爱笑的她常有威风的一面,容不得大伙儿将粮食挥霍半分。“这么好吃的菜,别扔!”“吃多少,打多少!浪费可惜了!”有浪费粮食的行为,她绝对第一个站出来,花式唠叨将让你最直观地触及徐姐舌尖上的实力!故而项目大多员工都会“屈服”,不敢随意浪费粮食,时间一长,也养成了良好的“光盘”习惯。
在食材的采购上,她也是一位唠叨的好手。每日清晨,赶着第一缕晨光早早出门。那是去市场吗?不,那是去战场!深圳的菜市商贩林立,在这错综复杂的地方,她有着自己独有的两把刷子!她静观全场,主动出击!先寻几个菜市“老铁”寒暄一番、唠叨一场,不动声色地掌握今日菜市不同商铺食材的品质和价钱。今儿哪家的菜好?哪家的菜便宜?她总会在买菜前,在与其他公司采购员的唠叨中掌握行情,随后果断下手,直击要害!
项目人员较多,食材需求量大,要保证大伙吃的新鲜,又要量足、样多、价美,徐姐可是下足了功夫。决定好买哪家的菜,她便全力出击,先不厌其烦的精挑细选,一框豆角、几斤猪肉......质量挑了又挑、价讲了又讲,力争将性价比提到最高。和供货商讨价还价,徐姐可谓颇有心得。她擅长软磨硬泡,先来一手家长里短的唠叨,拉近关系,打足基础,随即见好就收,一语直中要害,强硬出手,杀老板个骑虎难下,被迫妥协,厉害万分!这一手砍价的唠叨绝活,不知为项目部省下多少开支。
如果说与供货商的唠叨是智慧,那么与食堂同事的唠叨则是徐姐对企业多年来的态度与忠诚。
项目体量较大,吃饭的人多,徐姐一人难以招呼。于是项目部便外聘了帮厨,协助食堂做饭。“肉菜摆盘这么放好看!”“油温不够,炒菜可不香!”“咱也买本川菜书,学学人家的做菜手艺!”为了照顾员工的胃,徐姐又变身唠叨姐,在拿出真本事的同时,鼓励着同事一起不断学习,提升做菜技巧,劝勉大伙儿要对得起自己的工资和良心。
徐姐,就是这样一个跳跃在项目职工舌尖上的人。她凭着自己最纯粹、最无私、最炽热的情感,在中国中铁基层一线绽放了最美的芳华,奉献了赤诚的半生。舌尖上的唠叨,并没有给予徐姐任何可见的财富,她只是真心的为职工们付出,照顾了嘴、养好了胃、节约了粮食,在自己最平凡的岗位上,做着最美好的事情。