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母山咖啡:“研发+渠道”驱动品牌升级

发布时间:2020-07-03     浏览:48

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海垦大丰咖啡产业集团工人在加工咖啡。 刘家宋 摄


  最近,许多人的微信朋友圈被一条“海南离岛免税限额提至10万元”的利好消息刷屏了,这也是继6月1日中共中央、国务院发布《海南自由贸易港建设总体方案》以来,海南自贸港政策和制度体系建设进入加快细化阶段,出台配套政策的缩影。

  “对于国内旅游爱好者和消费达人来说,海南离岛免税购物新政有着巨大的吸引力,将促使更多人到海南旅游,尽享‘买买买’的乐趣,而这也意味着海南的消费市场前景可期。”海垦大丰咖啡产业集团党委副书记、总裁李豫说。

  记者了解到,为抢抓海南自贸港建设发展的风口,海垦大丰咖啡产业集团正以做大做强咖啡产业为突破口,坚持“研发+渠道”双轮驱动品牌升级,不断加码完善“从种子到杯子”全产业链布局,致力于把母山咖啡打造成海南靓丽名片,让小小咖啡豆成为海南自贸港的“金豆子”,香飘世界。

  加快新品研发 增强市场竞争力

  近年来,中国咖啡市场需求增长迅速。相关数据显示,中国咖啡消费总量在过去10年保持了年均15%的增速,远远高于全球2%的平均增速。国际咖啡组织预计,到2025年中国将发展成为万亿级规模的咖啡消费市场。

  咖啡作为一种社交饮品,是品质生活的象征,在海南越来越有“国际范”的未来,或将有着广阔的市场前景。如何在海南的咖啡消费市场中抢占一席之地?这是海垦大丰咖啡产业集团党委需要思考的重要课题。

  “积极开发新产品,努力打造拳头产品。”李豫告诉记者,公司现已拥有4大系列、15个品种的产品体系,相较于专业的咖啡公司,产品的多样性远远不够。针对咖啡市场竞争日趋激烈的现状,企业自身必须练好内功,在严把咖啡生产质量关的同时,要迎合市场的需求和消费者“胃口”,不断推出融入新元素和本土特色的新产品,以丰富的产品矩阵,满足市场差异化的需求。

  记者了解到,近段时间,海垦大丰咖啡产业集团频频“走出去”,分别与海南省盐业有限公司、海南华研胶原科技公司等省内知名企业,联合开发海盐咖啡、胶原蛋白肽咖啡等产品。

  “目前,两种新产品的配方已通过。经实际验证,胶原蛋白肽咖啡不仅风味独到,而且长期饮用具有美容养颜功效。”李豫说。

  此外,为提升咖啡产业的科技含量,打造有科技概念的拳头产品,该集团牵手中国热带科学院香料饮料研究所,梳理了从种植、采摘、加工、储存、运输等全产业链的技术优势,共提交14项专利申请,力争做行业标准缔造者,建立从种子到杯子、从田间到餐桌的科技支撑体系。

  加速渠道建设 推动品牌升级

  “母山咖啡味道挺好的。”“买点咖啡回去送朋友。”6月30日,在澄迈福丰咖啡庄园母山咖啡体验馆里,空气中氤氲着咖啡的香气,不少游客在品尝完该咖啡后连连称赞。

  记者了解到,该咖啡庄园依托百年古镇福丰的历史文化底蕴修建而成,是澄迈县知名的美丽乡村旅游景点。把母山咖啡放在旅游景区销售,是今年海垦大丰咖啡产业集团加速“全渠道”布局的一个缩影。

  该集团相关负责人表示,打造品牌知名度,就是要让顾客认得出产品、想得起品牌,做广告推广是一个好办法,加强市场开拓与渠道建设,让产品“随处可见、触手可及”,增加曝光度也同样重要。

  今年以来,海垦大丰咖啡产业集团积极开拓市场,线上线下拓宽发展“赛道”。

  该集团市场营销部部长闻奕博告诉记者,目前,母山咖啡已经进驻全岛83家中石化加油站易捷便利店,开设产品体验购买专区,让旅途中的游客可以品尝到纯正的海南咖啡。同时,该集团与海南社播传媒有限公司签订合作协议,将把母山咖啡下“沉”社区,用当下最接地气的社区团购模式,让母山咖啡能走进社区,给寻常百姓触手可及的品质生活。

  值得一提的是,疫情的出现改变了快消品的消费场景和消费需求。为迎合消费者的购买需求,母山咖啡在京东商城旗下京喜拼购平台搭建咖啡产品专营店,此外,公司正积极抽调精干力量,将组建电商部在抖音直播带货。

  “有品牌才能打开市场,有销量才能赋能产业。”海垦大丰咖啡产业集团党委书记、董事长周峥表示,在海南加快自贸港建设的过程中,盛名之下的海南咖啡无疑是海南对外交流与合作的重要迎客礼品,拥有巨大的消费市场,公司有信心、有能力做强母山咖啡产业。展望未来,集团将以扩大咖啡种植规模、提升产品加工工艺、品牌化建设等新举措、新作为,打开市场提升销量,努力为消费者献上一杯高品质的咖啡,打造一种自然健康的生活方式。

  (本报海口7月2日讯)


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作者:本报记者 夏贞吉
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